Sedang mencari inspirasi resep somai sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal somai sambal kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Keripik kentang sambal kacang enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Kacang/Bumbu Kacang Siomay,Batagor & Cilok enak lainnya. Sambal kacang untuk siomay melalui proses pemasakan, sehingga nampak lebih kental dan rasanya lebih berlemak karena minyak dari kacang yang keluar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari somai sambal kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan somai sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan somai sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Somai sambal kacang menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Somai sambal kacang:
- Ambil 1/4 kg tepung kanji
- Gunakan 2 sdm terigu
- Ambil 1 bungkus masako sapi
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1/4 bungkus Sambal kacang instan
- Sediakan secukupnya Kecap
Kita biasa memakan siomay dengan menggunakan saus kacang, sedangkan shumai asli Cina dihidangkan dengan menggunakan saus asam manis dan saus sambal. Oleh para pedagang Sunda, shumai kemudian dimodifikasi sedemikian rupa sehingga menjadi siomay seperti yang sering kita makan sekarang ini. Saus kacang: Goreng bawang putih sebentar hingga layu dan sedikit kecoklatan, angkat.. kucuran air jeruk limau dan saus sambal botolan. Balas Hapus. kuah kacang untuk batagor dan siomay menjadi pelengkap yang tidak boleh dilupakan. akan terasa enak kalau kuah kacangnya juga enak.
Cara membuat Somai sambal kacang:
- Campurkan tepung kanji,tepung terigud dan masako tambahkan air panas secukupnya
- Uleni sampai kalis dan tercampur semua
- Masak air sampai mendidih dan bentuk bulat adonan yang sudah diuleni masak sampai matang
- Setelah somay matang ankat dan sajikan.
Di rumah bude saya itu ada paklek pentol goreng yang biasa lewat siang" gitu kan. Nah, sambal kacangnya ituu wuuuennaaakkk banget. Tumbuk halus kacang tanah yang sudah disangrai bersama dengan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan kecap manis, serta air. Masak bumbu kacang dengan api kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan somai sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
