Anda sedang mencari ide resep kacang bawang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang bawang daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang bawang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kacang bawang daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kacang bawang daun jeruk selain renyah juga gurih rasanya, jika dijadikan Ide Bisnis pasti sangat menguntungkan karena banyak yang suka kacang goreng, modal. Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang. Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang bawang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kacang Bawang Daun Jeruk:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 1 Kg Kacang Tanah (Kupas)
- Siapkan 1 Bungkus Penyedap (Sya Masako)
- Sediakan 2 Sdm Garam (Sesuai Selera)
- Ambil 2 Sdt Gula Putih
- Ambil 1 Sachet Kara 65ML
- Ambil 700 ML Air Putih
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Sediakan Bahan B untuk Taburan
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih (Digeprek/ diiris)
- Gunakan 1/2 Sdt Garam
- Siapkan 3 Sdm Garam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk (Iris)
Campurkan bersama irisan bawang putih dan daun jeruk nipis, kemudian masukkan dalam toples kedap udara setelah benar-benar dingin. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk saat kacang sudah tidak berwarna putih. Setelah kacang berwarna kekuningan, segera angkat, karena proses masak akan terus berlanjut. Kalau diangkat saat warnanya kecokelatan, kacang akan terlihat gosong.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk:
- Siapkan kacang yg sudah dikupas dan dibersihkan. Sisihkan
- Kemudian masukan semua bahan 'A' Kecuali Kacangnya. Aduk² sampai mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan tuangkan kedalam wadah yg berisi kacang. Diamkan selama kurleb 1jam. Jangan lupa koreksi rasanya ya 😊. Sisihkan
- Membuat taburan bawang : Campurkan garam kedalam bawang putih yg sudah digeprek, beri sedikit air aduk², kemudian goreng sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Setelah itu goreng sebentar saja irisan daun jeruk, Angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan dulu.
- Setelah 1jam, goreng rendaman kacang, aduk² sampai berwarna kekuningan. Setelah itu angkat dan tiriskan taburi dengan bawang dan daun jeruk yg sudah digoreng tadi, kemudian aduk² sampai tercampur.
- Kacang Bawang daun Jeruk Siap disajikan 😊👌👍 liat video masakannya bisa liat di youtube ya 😊 https://www.youtube.com/channel/UCzE7LwWhbajBG1MhJcFBqXQ
Tiriskan kacang dengan tisu. - Tambahkan daun salam dan daun jeruk. - Kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus serta daun salam dan daun jeruk. - Tambahkan potongan terong bulat, kacang panjang, tomat, bawang merah. Kacang Daun Jeruk Panggang, Renyah, Gurih, Pedas. Camilan kacang paling sering ditemui adalah kacang bawang. Cemilan ini bercita rasa khas bawang putih yang lezat dan wangi. Tekstur peyek enak, renyah, dan sedap dengan irisan halus daun jeruk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang bawang daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
