Lagi mencari ide resep peyek kacang tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang tanpa telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Buat Peyek Kacang yang Tipis, Garing dan Renyah Tanpa Telur. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air santan, daun jeruk, dan. Bahan : Kacang tanah Tepung beras Bumbu Hali's : Garam Ketumbar Kemiri Bawang putih Campur semua bahan dan bumbu yg Sunday dihalus kan jadi satu , dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang tanpa telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan peyek kacang tanpa telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan peyek kacang tanpa telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Peyek Kacang Tanpa Telur memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Peyek Kacang Tanpa Telur:
- Sediakan 250 gram Tepung Beras
- Gunakan 40 gram Tepung Sagu Tani
- Ambil 1/2 bungkus Kara
- Gunakan 1 bungkus Masako Ayam sachet (bisa diganti merk lain)
- Siapkan 400 ml - 450 ml air matang
- Gunakan Secukupnya garam jika dirasa kurang asin
- Ambil Secukupnya Daun Jeruk Iris tipis
- Ambil Secukupnya Kacang Tanah iris bagi 2
- Sediakan Minyak yg banyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Gunakan 2 ruas Kencur
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar
Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran. Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari. Di samping itu resep kacang telur sangat mudah didapatkan, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Tanpa Telur:
- Saya blender bahan bumbu halus dengan sedikit air. Di ulek juga tidak apa2, saya blender karena saya sudah pensiun ngulek😊. Campur semua bahan kecuali air dan kacang.
- Masukkan air sambil diaduk rata. Sesuaikan konsistensinya ya, jangan terlalu kental ataupun terlalu encer, perkiraan di 400ml an air…jangan lupa tes rasa dengan cara sedikit menggoreng adonan.
- Siapkan minyak yg banyak di penggorengan cekung. Tunggu hingga cukup panas. Ambil 1 sendok sayur atau secukupnya adonan….beri kacang di sendok tsb. Kemudian goreng di pinggiran wajan. Tunggu hingga tidak berbuih..boleh dibalik boleh tidak.
- Karena ini tidak pakai telur, agak sedikit butuh effort ya, sambil disiram2 minyak agar tidak lengket… nanti jadinya seperti ini.
- Ciri peyek tanpa telur ini adalah hasil peyeknya lebih kokoh dan tidak berminyak. Dan lagi, semoga bisa bermanfaat untuk yg tidak mengkonsumsi telur atau sedang mengurangi konsumsi telur. Selamat mencoba, semoga berhasil.
Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini. Sebagai salah satu pecinta peyek sejati sekaligus hobi bikin peyek sendiri, banyak banget temen yang nanya Siapkan satu wadah untuk adonan. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, kuning telur Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat peyek kacang tanpa telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
