Sedang mencari ide resep kacang bawang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang bawang daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang bawang daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kacang bawang daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kacang bawang daun jeruk selain renyah juga gurih rasanya, jika dijadikan Ide Bisnis pasti sangat menguntungkan karena banyak yang suka kacang goreng, modal. Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang. Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang bawang daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kacang bawang daun jeruk menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kacang bawang daun jeruk:
- Gunakan 500 gr Kacang tanah / mede kupas
- Sediakan 10 siung bawang putih, kupas, geprek, iris² sedikit
- Siapkan 1 sachet santan
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 sachet masako
- Siapkan 1/4 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm garam
Campurkan bersama irisan bawang putih dan daun jeruk nipis, kemudian masukkan dalam toples kedap udara setelah benar-benar dingin. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk saat kacang sudah tidak berwarna putih. Setelah kacang berwarna kekuningan, segera angkat, karena proses masak akan terus berlanjut. Kalau diangkat saat warnanya kecokelatan, kacang akan terlihat gosong.
Cara membuat Kacang bawang daun jeruk:
- Cuci bersih kacang tanah atau kacang mede 3 - 4 kali. Tiriskan lalu pisahkan di wadah lain
- Geprek bawang putih, dan iris² sedikit.
- Siapkan air secukupnya, rebus. Lalu masukkan bawang putih yang sudah di geprek dan di iris² tadi, masukkan santan, gula ¼ sendok makan, garam ½ sendok makan, daun jeruk dan masako. Rebus sampai matang dan mendidih
- Lalu tuang air rebusan bumbu ke dalam wadah yang berisi kacang tanah atau kacang mede. diamkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam, siapkan minyak panas. Lalu goreng kacang, selama menggoreng usahakan sambil diaduk² pelan agar tidak lengket di penggorengan. Goreng sampai kekuningan. Goreng bersama bawang dan daun jeruk yang ada di dalam air rendaman kacang tadi.
Tiriskan kacang dengan tisu. - Tambahkan daun salam dan daun jeruk. - Kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus serta daun salam dan daun jeruk. - Tambahkan potongan terong bulat, kacang panjang, tomat, bawang merah. Kacang Daun Jeruk Panggang, Renyah, Gurih, Pedas. Camilan kacang paling sering ditemui adalah kacang bawang. Cemilan ini bercita rasa khas bawang putih yang lezat dan wangi. Tekstur peyek enak, renyah, dan sedap dengan irisan halus daun jeruk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang bawang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
