Anda sedang mencari ide resep semur ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Telur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam Telur:
- Gunakan 6 potong ayam (aku pakai paha atas karna lebih empuk)
- Ambil 5 buah telur ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Sedikit aja pala (sekitar 1cm)
- Gunakan Sedikit aja kayu manis (sekitar 1cm)
- Siapkan Lengkuas di geprek
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Ambil 1/2 buah tomat di iris
- Sediakan 2 lembar daun bawang diiris
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Totole secukupnya (bisa ganti royco atau masako atau kaldu lainnya)
Cara menyiapkan Semur Ayam Telur:
- Cuci bersih ayam, goreng sebentar aja jangan sampai garing, sisihkan
- Didihkan air lalu masukan telur ayam (nanti 15 menit dimatikan kompornya) sementara itu bisa sambil masak semurnya
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukan tomat, tumis lagi sebentar lalu beri air agar tidak gosong.
- Masukan ayam, kecap,garam, gula dan totole, beri air lagi agak banyak sesuai selera.. tunggu sampai mendidih, hitung jam nya (matang 30 menit setelah mendidih)
- Setelah 15 menit telur sudah matang, kupas telur, masukan kedalam semur..
- Koreksi rasa, masukan daun bawang.. setelah 30 menit dari mendidih ayam, semur sudah matang. Taburi bawan goreng dan siap disajikanš„°
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
