Anda sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Peyek Kacang:
- Ambil 1/2 Kg Tepung beras (Rosebrand)
- Siapkan 250 gram Tepung Tapioka
- Ambil 65 ml Santan Kara
- Ambil 1 ons Kacang tanah
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sachet penyedap rasa (masako sapi)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa (masako sapi)
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk. Cara Mudah Membuat Peyek Kacang Renyah dan Enak. ►.
Cara menyiapkan Peyek Kacang:
- Iris kacang menjadi 3 bagian setiap butirnya
- Iris daun jeruk memanjang dan tipis
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka dalam keadaan kering
- Masukkan bumbu-bumbu pada tepung. Tambahkan santan kara dan telur. Aduk hingga merata dengan air sedikit demi sedikit
- Buatlah adonan agak cair, agar adonan gampang untuk di goreng
- Masukkan kacang dan daun jeruk iris pada adonan. Aduk hingga merata
- Panaskan minyak, dan ratakan ke pinggir wajan agar tidak lengket saat menggoreng
- Goreng adonan dengan meratakan di pinggir2 wajan, tunggu hingga menguning sempurna. Tidak perlu di balik.
- Peyek siap disajikan
Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Peyek kacang dikenal sebagai pelengkap berbagai hidangan, seperti pecel. Ada yang dicampur dengan kacang kedelai, ikan teri, hingga udang kecil. Pengin bikin sendiri peyek kacang yang gak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
