Anda sedang mencari ide resep rempeyek kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang tanah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gunakan wajan cekung berukuran besar dan lebar, seperti Maspion. Jom kita buat rempeyek kacang tanah daripada resepi rempeyek kacang tanah. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang tanah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang tanah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rempeyek kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek kacang tanah menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rempeyek kacang tanah:
- Sediakan 500 gr tepung beras rosbren
- Siapkan 250 gr tapioka apa aja
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 10 lbr daun jeruk
- Sediakan 65 ml santan
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 800-1000 ml air (4-5 gelas air)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan 1 sdm munjung garam
- Siapkan 1 masako ayam
CATATAN : Rempeyek yang umum dibuat adalah rempeyek kacang tanah. Namun, bisa juga kita membuatkan variasi rempeyek, misalnya rempeyek teri nasi, rempeyek udang. Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Rempeyek Cirebon kacang tanah dan rebon khas MAREM (Malabar Rempeyek) spesial aroma daun kucai dan jeruk.
Langkah-langkah membuat Rempeyek kacang tanah:
- Belah jadi 2 kacang tanah lalu sangrai, buang tulang daun jeruk lalu iris tipis
- Haluskan bumbu, campur tepung beras, tapioka, santan, bumbu halus, telor dan 4 gelas air lalu aduk rata, lihat keenceran adonan jika kurang encer tambah air lagi, masukan daun jeruk dan kacang tanah, adonan harus encer ya…kalo adonan kental hasilnya peyek akan tebal2 dan kurang renyah
- Panaskan minyak yg banyak, lalu goreng peyek hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam toples kedap udara
Die Rempeyek Kacang Tanah schmecken warm oder kalt. Resepi Rempeyek Kacang Tanah dan Ikan Bilis Mudah - Blogopsi. Produk olahan kacang tanah saat ini sudah makin bervariasi. Melimpahnya hasil kacang tanah di Indonesia membuat produsen makin kreatif membuat berbagai hidangan yang enak untuk dicemil. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rempeyek kacang tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
