Lagi mencari inspirasi resep seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak adalah panganan khas dari Jawa Barat, dengan resep asli menggunakan bumbu dapur berupa Kencur. Tapi di video ini aku gak pake ya, karena kurang suka. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack 🇮🇩 memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack 🇮🇩:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 lembar daun seledri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt Bubuk lada putih
- Sediakan 1 sdt Penyedap rasa (apa aja)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya air panas (untuk aduk adonan)
- Siapkan Telur kocok
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bubuk lada putih
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (boleh dikurangi)
- Siapkan 100 ml air matang
- Siapkan 1 sdt gula, garam, penyedap (sesuaikan)
Penggunaan air dingin akan membuat kerupuk aci menjadi lebih. Salah satu varian seblak selanjutnya adalah Seblak Mie, ya. Pernahkah kalian memakan jajanan tersebut ? Seblak Mie sering sekali di emperan ibu kota Disusul dengan memasukkan telur ayam dan aduk secara orak arik, lalu tambahkan air putih sesuai takaran diatas dan masak sampai mendidih.
Cara membuat Seblak Aci Telur (Tanpa Kencur) #snack 🇮🇩:
- Siapkan bahan A, aduk dengan air sampai kalis. Aku pakai sendok dulu, baru pakai tangan (Tambahkan tepung terigu di tangan supaya gak lengket).
- Sudah kalis, ambil sedikit2 lalu bulatkan sesuai selera.
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan bola2 aci ke dalam air. Jika sudah mengapung, angkat lalu tiriskan. (Aku sekitar 5-8 menit)
- Potong2 bola aci yang sudah matang (sebetulnya namanya cimol; cuma aku suka nyebutnya bola aci)😂 lalu aduk kedalam kocokan telur, goreng sampai matang / keliatan garing. Tiriskan.
- Next, lanjut ke bumbu ya. Ini super simple. Cukup blender aja Bahan B. Tumis dulu bumbunya: tambahkan gula garam dan penyedap rasa, lalu air secukupnya. Masak hingga harum dan air mulai surut sedikit. (Sesuaikan lidah untuk selera ya).
- Siapkan cimol telurnya di wadah, lalu tuang bumbunya (aku sengaja blender kasar biar ada biji2 rawitnya) hoho❤
- Selamat menikmati❤ dimakan selagi panas atau pakai nasi & kerupuk juga enak loh 😭 (niat buat cemilan malah jadi makan besar).
Resep Seblak - Jajanan khas yang berasal dari Bandung ini begitu populer di Jawa Barat. Bahkan hampir disemua kota dapat ditemui jajanan dengan nama seblak. Seblak Bandung berasal dari bahan dasar kerupuk mentah yang proses pembuatannya dengan cara direndam dengan air panas agar. Kumpulan resep seblak berikut ini di jamin bisa bikin lidah anda bergoyang. Yang gak kalah hits adalah modifikasi topingnya yang ala kekinian banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak aci telur (tanpa kencur) #snack 🇮🇩 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
