Sedang mencari ide resep batagor tahu bumbu kacang (cemilan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tahu bumbu kacang (cemilan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Batagor tahu bumbu kacang. tahu (iris kotak kecil kecil), tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih (haluskan), Merica, Garam, Penyedap rasa. Salah satu cemilan yg kandungan gizinya lengkap, uda ada karbo, protein nabati, protein hewaninya juga. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu bumbu kacang (cemilan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor tahu bumbu kacang (cemilan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor tahu bumbu kacang (cemilan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor tahu bumbu kacang (cemilan) menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor tahu bumbu kacang (cemilan):
- Gunakan Adonan batagor
- Ambil 2 buah tahu putih
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm tepung kanji
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Masako
- Ambil Bawang daun
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan Bumbu kacang
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit (Sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan Sedikit air asam jawa
- Gunakan Gula merah
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan Masako
Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Batagor Tahu Enak Ala Pinggir Jalan. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng.
Cara membuat Batagor tahu bumbu kacang (cemilan):
- Siapkan bahan adonan batagor. Ulek bawang putih dan merica sampai halus. Rajang bawang daun. Hancurkan tahu menggunakan sendok sampai halus. Campur bumbu halus, tahu yg sudah dihaluskan, bawang daun dan tepung kanji. Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kaku adonannya. Tambahkan penyedap rasa, jangan lupa di tes rasa ya
- Siapkan penggorengan. Goreng batagor dengan sendok supaya mudah. Goreng sampai warnanya kecoklatan, dan angkat
- Bumbu kacang. Goreng kacang sampai setengah matang. Lalu masukkan bawang putih, cabai rawit dan cabai merah besar, goreng bersama kacang. Setelah matang angkat, haluskan menggunakan blender (lebih praktis). Setelah halus tumis bumbu kacang, tambahkan daun jeruk, sedikit gula merah, dan air asam jawa. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa. Tumis menggunakan api kecil, lalu tambahkan air sebanyak 2 gelas blimbing. Tumis sampai keluar minyak dari bumbunya. Tes rasa dan sajikan.
- Bumbu kacangnya nnti hasilnya akan padat. Jadi ketika saya sajikan ke makanan, saya tambahkan sedikit air hangat utk mencairkan sedikit bumbunya biar tdk terlalu kental (jangan lupa tes rasa, kalau krg asin tmbhkn sdkit garam/penyedap). Sajikan dengan tambahan kecap dan juga sedikit jeruk nipis (lebih sedap pakai jeruk limao yg kecil²). Selamat mencoba
Jajanan khas Bandung ini pada umumnya Resep Bumbu Kacang Cilok, Somay, Sate, Batagor dan Otak Otak, Sedap Mudah. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Di sisi lain, siapkan tahu sutra yang bagian dalamnya diisi adonan tenggiri. Sajikan batagor bersama dengan bumbu kacang!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor tahu bumbu kacang (cemilan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
