Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 2 buah jeruk nipis(ambil aer nya)
- Sediakan 17 siung bawang merah(107gr)
- Siapkan 12 siung bawang putih(50gr)
- Ambil 25 gr gula merah sisir
- Ambil 5 cm jahe (14gr)
- Siapkan 12 butir kemiri(41gr)
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah jeruk limau(ambil aernya,untuk kucuran d ahir proses)
- Gunakan 1 sdt masako(option)
- Ambil 1 sdt lada bubuk(option)
- Sediakan 500 ml aer
- Ambil secukupnya garam halus
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri.
Cara menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Cuci bersih ayam,kucuri dg aer jeruk nipis.sisihkan 30mnit
- Haluskan bawang merah+bawang putih,jahe,kemiri,gula merah sampai halus
- Didih kan aer dg daun jeruk+daun salam,masukkan ayam+bumbu halus kdalam panci. Tambahkan kecap,masako,garam,lada. Masak hingga ayam empuk lunak,aer mnyusut(kering),sampai bumbu meresap. Sesekali d aduk agr tdk berkerak bwh nya. Bakar d atas bara api. (Ini poto setelah aer mnyusut)
- Baru deh bakar d atas bara api(kalo sya pake otang manggang nya., kyk gni hasil nya pake otang
- Ini yg panggang d atas teplon,abaikan poto ny yg alakadar ya.. lagi mau makan ceritanya sm krucils wkwkwkwk
Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
