Lagi mencari ide resep ayam bakar budhe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar budhe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar budhe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar budhe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar budhe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Budhe menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Budhe:
- Sediakan 1 kg Ayam potong2
- Siapkan secukupnya merica butir (sesuaikan selera pedas) kira2 sekilo ayam 2 sdm merica
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt masako ayam
- Siapkan 1 buah gula jawa sesuaikan manis yang diinginkan, sisir
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Budhe:
- Potong ayam
- Uleg : bawang putih, merica butir, kemiri, ketumbar, gula pasir, garam, masako
- Panaskan minyak sedikit, tumis umbu sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk2. tambahkan air sampai terendam ayam.
- Masukkan gula jawa yang sudah disisir dan kecap
- Aduk sampai habis airnya.
- Menjelang air mau habis aduk terus sampai kecampur dan ayam warnanya bagus
- Panaskan batu bakar atau tempat membakar, bakar ayam sesuai selera
- Habis dibakar, ayam akan kelihatan lebih cantik dan harum, Sajikan hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar budhe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
