Lagi mencari ide resep sayur bening bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Add the tomatoes and return to a simmer, then add the spinach; remove from heat once the spinach is bright green. Add the fish sauce and season with salt and.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bening bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Bayam memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Bening Bayam:
- Sediakan 1 ikat bayam
- Siapkan 1/4 labu kuning
- Gunakan 1 buah gambas
- Siapkan Penyedap (masako)
- Gunakan sedikit Gula pasir
- Sediakan Sejempol lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 700 ml air
Banyaknya pilihan cara memasak sayur bayam membuat masakan ini makin tidak membosankan. Sayur bening bayam juga kaya akan gizi. Sayur ini cocok dinikmati dengan lauk apa saja, seperti dadar telur, bakwan jagung, atau ikan goreng. Tips : Bayam adalah sayuran yang tinggi mengandung zat besi.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Bayam:
- Petik daun bayam,kupas labu dan gambas kemudian semua di cuci hingga bersih, untuk bayam saya cuci nya 3 kali supaya bener2 bersih..
- Didihkan air, masukan bumbu iris, daun salam dan lengkuas..
- Masukan masako, gula dan labu, masak hingga labu setengah matang, kemudian masukan gambas dan terakhir masukan bayam… Masak hingga matang, tes rasa.. Angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi. Meskipun sayur bening bayam sudah sangat umum disajikan di sana sini, ia tetap mempunyai tempatnya sendiri di hati para pecintanya. Cara membuatnya yang cukup mudah hanya dengan memasukkan semua bahan dan menambahnya dengan garam membuat ia seringkali disajikan saat siang hari. "Sayur bening bayam yang telah dimasak dalam jangka waktu lama atau dipanaskan berulang kali sangatlah berbahaya karena terjadi proses oksidasi antara sayur bayam dan udara," jelasnya. Menurut Ahli Gizi, Wahyu Hardi Prasetiyo (BANJARMASINPOST.co.id/hasby) Salah satu sumber zat besi yang tinggi bagi tubuh adalah sayur bening bayam. Sayur bening adalah menu sederhana namun banyak manfaat untuk kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
