Lagi mencari ide resep ayam bakar manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Manis:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan # bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 bh cabe merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan secukupnya gula garam masako
Cara membuat Ayam Bakar Manis:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin, gula merah, air asam, dan air. Masak hingga ayam lunak dan bumbu mengental.
- Angkat lalu bakar ayam sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
