Sedang mencari ide resep nila acar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila acar bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila acar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nila acar bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Resep memasak Ikan Nila dengan Bumbu Timun Acar Kuning, memadukan gurihnya ikan nila dengan segarnya bumbu timun acar kuning. Sehingga membuat sajian ikan nila ini terasa khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila acar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila acar bumbu kuning memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nila acar bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan nila ukuran sedang (kurleb 500-600 gr)
- Gunakan 1 buah timun buang tengah nya potong korek api
- Siapkan 2 buah wartel potong korek api
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih dan bawang merah
- Sediakan Segenggam cabe merah keriting
- Ambil 1 buah jeruk kunci
- Ambil 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 Sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (Masako)
- Sediakan 250-300 ml Kurleb air
Acar Lobak - atjar van rettich. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Buatnya itu simpel dan mudah ya, yuk coba! Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Nila acar bumbu kuning:
- Potong ikan menjadi beberapa bagian cuci bersih lalu marinasi dg garam dan perasan air jeruk (nipis atau jeruk kunci) diamkan kurleb 15 menit agar lalu goreng
- Cuci bersih timun dan wartel yg sudah di potong lalu tiriskan
- Haluskan semua bahan kemudian tumis sampai harum,
- Masukkan potongan wartel dan timun aduk rata beri air kurleb 250 - 300 ml. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir
- Terakhir masukkan ikan yg sudah di goreng masak sampai air sedikit menyusut, tambahkan perasan air jeruk kunci cek rasa angkat
Kandungan nutrisinya baik dikonsumsi setiap hari. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air dengan santan jika anda menyukainya. Apalagi jika resep ini disajikan saat ada acara tertentu, ada tamu, keluarga besar atau bahkan teman dan kerabat. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame, ikan. Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila acar bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
