Anda sedang mencari ide resep semur daging, tahu & kentang… yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging, tahu & kentang… yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Lihat juga resep Semur tahu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, tahu & kentang…, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging, tahu & kentang… yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging, tahu & kentang… yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging, Tahu & Kentang… menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging, Tahu & Kentang…:
- Sediakan 500 gr Daging Sapi di potong dadu
- Ambil secukupnya Kentang
- Siapkan secukupnya Tahu
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Pedes biji/bubuk
- Siapkan secukupnya Bawang putih
- Gunakan secukupnya Bawang merah
- Ambil Daun salam
- Ambil Sereh
- Sediakan Kecap Bango disini saya memakai 2 bks ukr kecil
- Sediakan 1 gandu gula merah
- Siapkan 3 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Pala
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Jika suka asin bisa ditambah garam
Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana. Selain kentang, kita juga bisa menggunakan tahu untuk menambah citarasa dan kelezatan resep masakan semur yang kita buat. Tahu yang cenderung menyerap bumbu memang pas sekali untuk disajikan bersama dengan resep semur yang juga kaya akan bumbunya. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron.
Langkah-langkah membuat Semur Daging, Tahu & Kentang…:
- Cuci bersih Daging, siapkan bahan²nya lalu haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai matang dan harum masukkan juga daun salam dan sereh lalu masukkan Daging, goreng sebentar lalu tambah kan air secukupnya dan ungkep jika Daging masih alot tambahkan lagi air dan ungkep lagi
- Lalu masukkan bumbu seperti kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Disini saya tidak menambahkan garam karena kami kurang suka asin, Setelah bumbu masuk semua masukkan kentang dan ungkep lagi
- Lalu kita masukkan tahu dan kecapnya dan ungkep lagi sampai airnya menyusut…,
- Dan taraaaaaa ini hasilnya Semur Daging, Tahu dan Kentangnya sudah jadi. Ini bener² enak bunda….. Perpaduan manis dan gurihnya sangat terasa bikin lidah tidak bisa berhenti mengunyah 😁….. Ok bunda dicoba yach resepnya semoga berhasil dan menjadi makanan favorite keluarga….😍
Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut. Si kecil suka sudah makan jika hanya dengan lauk tahu dan sayur saja? Eits tak perlu khawatir, anda juga bisa menambahkan potongan daging lho ke dalam semur tahu. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Bosan dengan tahu yang digoreng kering?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging, tahu & kentang… yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
