Anda sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Sediakan Toge (aku beli 3rb di tukang sayur)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kaldu totole
- Sediakan 1 gandu gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Kulit lumpia siap pakai
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun ekstra light
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Toge cuci bersih, tiriskan
- Panaskan minyak, parut bawang putih di atas wajan. Tumis hingga harum
- Masukkan telur, orak-arik
- Tambahkan toge, cabe rawit, gula, garam, kaldu, dan sedikit air. Aduk rata. Koreksi rasa
- Untuk pasta: Cairkan gula merah dengan 50 ml air, beri kecap manis dan larutan maizena, aduk hingga mengental
- Oleskan pasta ke kulit lumpia yang dibuat di step 5. Lalu beri tumisan toge, dan siap disajikan.. (punyaku nggak dibungkus, soalnya kulit lumpianya tipis jadi sobek-sobek, hehe)
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
