Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam + isi (homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam + isi (homemade) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut resep bakso ayam homemade yang mudah dibuat. Makan bakso di musim hujan memang nikmat. Apalagi dengan sajian kuah hangat yang Giling ayam filet dengan grinder atau food processor.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam + isi (homemade), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ayam + isi (homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ayam + isi (homemade) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam + Isi (homemade) memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam + Isi (homemade):
- Siapkan 300 gram Daging Ayam Fillet
- Gunakan 150 gram Tepung Tapioka(Saya pakai merk Tani)
- Ambil 1 butir Telur Ayam
- Gunakan 1 sachet Penyedap Rasa(Saya pakai Masako)
- Sediakan Secukupnya Baking Powder
- Ambil Secukupnya Air Es
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 siung Bawang Merah
- Sediakan Secukupnya Kemiri
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Isian
- Siapkan Secukupnya Keju Batangan(Saya pakai yang Quickmelt)
- Ambil Secukupnya Cabai Rawit
Bakso pada awal dan umumnya memang menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Tentu bakso ayam dengan isi nanas ini akan sangat disukai oleh masyarakat karena terdengar unik dan rasanya enak dan nikmat. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Yang satu ini dibuat dari adonan ayam, telur dan susu.
Cara membuat Bakso Ayam + Isi (homemade):
- Potong Bawang Putih dan Bawang Merah. Lalu digoreng dan tiriskan.
- Haluskan Bawang Putih Goreng, Bawang Merah Goreng, dan Kemiri. Setelah setengah halus, tambahkan Garam dan Lada Bubuk lalu dihaluskan lagi.
- Potong Daging Ayam Fillet menjadi kecil kecil agar mempermudah saat di blender. Lalu blender Daging Ayam yang sudah dipotongi ditambah dengan Telur Ayam dan Air Es secukupnya.
- Setelah Daging Ayam halus, pindahkan ke wadah. Lalu campurkan Bumbu Halus ke dalam wadah, aduk sampai merata.
- Selanjutnya masukkan sedikit demi sedikit Tepung Tapioka dan Baking Powder kedalam wadah sembari di uleni hingga menjadi adonan yg pas.
- Didihkan Air diatas panci. Sembari mendidihkan Air, potong Isian Bakso dengan ukuran sesuai selera. Untuk Cabai dapat dihaluskan maupun dipotong biasa. Setelah air mendidih, kecilkan api.
- Bentuk Adonan Bakso menjadi bulat menggunakan tangan dan sendok lalu cemplungkan kedalam panci yang berisi air mendidih. Saat menambahkan Isian harap pelan pelan agar isian bakso dapat tertutup sempurna.
- Jika Bakso sudah mengambang, tiriskan bakso dan pindahkan ke wadah. Bakso siap disantap atau dibekukan di dalam Lemari Es
Kenyal lembut rasanya dengan isian telur puyuh. Irisan sayur melengkapi kelezatan bakso ini. Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Karena memakai ayam, tentu saja harga bahan menjadi jauh lebih hemat. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam + isi (homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
