Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 buah tahu
- Sediakan 1 sachet bumbu kare (saya pakai mahmudah)
- Gunakan 1 sachet santan kara cair
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 18 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/3 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako)
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya air
Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah membuat Kare Ayam:
- Rebus ayam dan goreng tahu hingga matang
- Blender semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
- Tumis bumbu yang telah diblender, serta bumbu kare ayam mahmudah lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang telah digeprek hingga harum
- Masukkan santan, air, gula, garam, penyedap rasa lalu masukkan ayam dan tahu. Ungkep sebentar. Sajikan hangat
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
