Lagi mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam palekko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. #Nasupalekko #ayam Nasu Palekko adalah salah satu kuliner khas suku Bugis yang terbuat dari Daging Bebek yang dipotong-potong kecil seperti dicincang. Resep ayam atau bebek palekko. ►. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam palekko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam palekko memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam palekko:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 bks lada bubuk
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Sckpnya Asam jawa
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan Sckpnya Kaldu bubuk rasa ayam (masako ayam)
- Ambil Sckpnya air
- Ambil Sejumput gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 11 bj cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 btg serai (iris tipis dahulu)
Membuat ayam dangkot yang super pedas. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Cara Mudah Membuat Ayam Palekko Resep Ayam Palekko Khas Bugis Simpel Dan Praktis Gampang Bgt.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam palekko:
- Masak ayam menggunakan air asam jawa, lada bubuk, garam, kunyit hingga air meresap dan ayam empuk. Angkat, sisihkan
- Tumis bumbu yang telah di ulek atau blender, masukkan serai yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk, gula pasir koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang sudah dimasak. Aduk merata, masak hingga bumbu meresap
Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci. Bagi penyuka makanan pedas, makanan ini tentunya sudah tidak asing lagi. Bikin ketagihan resep ayam palekko khas bugis makassar super pedas dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
