Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 32 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 25 siung bawang merah
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 5 iji kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Jahe secukupnya (kurleb 5cm)
- Ambil Bumbu geprek :
- Ambil Lengkuas
- Gunakan 3 batang Serai
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Sediakan 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Air secukupnya (saya tidak ukur perliter, cuma penuhin panci)
- Ambil Bihun (saya pakai super bihun yg agak halus, kurleb 800gram)
- Sediakan 1 kg ayam (Saya pakai dada ayam)
- Sediakan secukupnya Kol
- Ambil 4 biji Tomat merah
- Sediakan secukupnya Kentang
- Sediakan secukupnya Toge
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Cabe rawit hijau untuk buat sambal soto
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Penyedap rasa :
- Siapkan Garam
- Sediakan Bicen (boleh ganti gula pasir)
- Sediakan Masako
- Ambil Merica
- Siapkan Minyak goreng
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Cara membuat Soto ayam:
- Siapkan Bahan bumbu halus, dan halusin semua bumbu jadi satu,
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk tumis lagi sampai harum
- Siapkan air dalam panci, setelah air agak mendidih masukkan bumbu tumis, daun bawang dan ayam, dan penyedap rasa masak sampai bener2 mendidih
- Angkat ayamnya dan goreng ayam sampai kuning keemasan, lalu suwir ayam
- Siapkan bahan pelengkap, bihun direbus, kol diiris halus, kentang direbus dan dipotong kecil, tomat dipotong kecil, toge, daun seledri dipotong halus, dan bawang goreng (untuk kol, toge dan tomat gak perlu direbus)
- Untuk sambal soto, halusin cabe rawit hijau, boleh dikasih sedikit garam dan tumis dgn minyak sampai matang (biar gak ada rasa mentahnya)
- Soto ayam siap disajikan
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
