Lagi mencari ide resep semur telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur telur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) tahu yang sudah di goreng, telur rebus, Kecap manis, Bumbu rempah cempung :, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas Laksmi Wirawan. Sambil nunggu subuhan mending posting resep aja deh. Menguras isi lemari es 😁, masak yang simple az. 🤗 Lilis Nurkholis .
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur telur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur telur tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur telur tahu:
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 4 kotak kecil tahu
- Siapkan 2 sendok gula merah yg diiris
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan Sedikit pala
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok lada butir
- Gunakan 1 sendok kecap manis
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jati lengkuas
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Penyedap/kaldu
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Langkah-langkah menyiapkan Semur telur tahu:
- Rebus telur hingga mateng,kupas.goreng tahu
- Haluskan lada,bawang merah,bawang putih dan pala
- Tumis bumbu halus, lengkuas,daun salam dan sereh. Setelah wangi masukkan air tambahkan gula jawa,dan bumbu lainya.
- Setelah mendidih masukkan tahu dan telur,lalu tutup. Masak hingga air surut. Tes rasa. Setelah pas dan air tinggal sedikit masukkan daun bawang
- Sajikan dengan ditaburi bawang goreng
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
