Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lunak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lunak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lunak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lunak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto - Jika berbicara tentang ayam goreng presto, siapa sih yang tak menyukainya? Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lunak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lunak menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng lunak:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/pejantan
- Ambil 1 bks masako rasa ayam
- Ambil 1/2 btr ragi tape,dihaluskan
- Ambil 300 ml air kelapa
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm laos,memarkan
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri,sangrai/goreng
- Sediakan 50 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya garam
Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak. Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Cara ayam goreng lunak : Tusuk-tusuk daging ayam dengan menggunakan garpu.
Cara membuat Ayam goreng lunak:
- Cuci bersih ayam,belah dua tidak putus dan lumuri dgn 1 bks masako sampe rata semua,kemudian lumuri lg dgn ragi tape diamkan selama 1 jam
- Siapkan panci presto.masukan bumbu halus,laos,daun salam,air kelapa aduk rata. Masukan ayam lalu proses selama 20 menit.angkat dan tunggu uap panasnya hilang baru di buka.
- Panaskan minyak goreng benar2 panas dan pake api sedang utk menggoreng
- Goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat bersama dgn lalapan sayur dan sambal
Taburi dengan ragi instan dan juga bumbu halus. Masukkan daging ayam ke dalam panci presto. Tuangkan air santan, serai, daun salam dan juga lengkuas. Keluarkan daging ayam dari dalam panci presto. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
