Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia basah menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia basah:
- Sediakan Bahan bengkoang manis
- Siapkan 1 butir bengkoang dipot korek api
- Sediakan 2 keping gula Jawa kecil
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan Saos manis coklat
- Siapkan Sisa air bengkuang
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah haluskan
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Siapkan 1 genggam taoge *yg sdh di cuci bersih
- Sediakan 2 sdm daging ayam cincang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 3 kulit lumpia
- Gunakan Cabe rawit
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Langkah-langkah membuat Lumpia basah:
- Pertama qt olah bengkoang. Masukan semua bahan ke dlm panci hingga air agak menyusut dan warna bengkoang mjd kecoklatan. Warna gula Jawa jg bisa mempengaruhi warna. Sebaiknya pilih yg coklat tua.lalu diamkan beberapa saat agar dingin, saring dan tiriskan
- Selanjutnya memasak saos manis. Setelah air bengkoang dingin tambahkan dg air lagi hingga mendidih lalu masukan larutan maizena hingga meletup letup lalu matikan api dan sisihkan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah kemudian masukan telor dan bahan lainnya aduk hingga benar2 tercampur rata dan cicipi rasa.
- Siapkan kulit lumpia, sbnrnya 2 lembar saja krna kulit lumpia nya ada yg berlobang jd saya menggunakan 3 lembar. Lalu olesi dg saos manis sbgai alas. Masukan bahan isian dan lipat sperti amplop.
- Balik lipatan lumpia dan letakan di piring saji dg cepat lalu potong melintang sprti huruf x dan buka lembaran lumpia nya.lumpia siap dinikmati dg menggunakan sumpit. *sprti di abang2 tambah kan cabe rawit kalau ingin pedas.
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
