Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pedas gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dimakan begitu saja sudah gurih pedas enak karena bumbunya sudah lengkap. Apalagi dicocol sambal yang pedas, makin sedap. Untuk membuat sendiri tidak sulit, coba ikuti tips dan resep.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pedas gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pedas gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Pedas Gurih memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pedas Gurih:
- Gunakan Ayam 1/2 kg (kalau saya potong kecil jadi 9 atau 10)
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 6 buah Cabe setan
- Gunakan 10 buah Cabe keriting merah
- Siapkan Tomat 1 butir kecil atau sedang
- Sediakan Gula pasir sekitar 1 atau 2 sendok makan
- Sediakan Garam 1/2 sampai 1 sendok makan
- Ambil Penyedap rasa 1 sendok teh (saya pakai masako daging)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 sendok makan Minyak goreng
- Siapkan 1 buah Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 sendok makan Kecap
Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. Yang harus diperhatikan adalah jangan membakarnya terlalu lama agar daging ayam bakarnya tetap empuk dan tidak keras, karena daging ayamnya sudah matang sebelum dibakar juga. Kalau ingin olahan ayam yang pedas bisa membuat ayam suwir pedas gaya Bali. Rasa gurih pedasnya bikin selera makan bertambah.
Cara membuat Ayam Pedas Gurih:
- Bersihkan ayam kemudian rebus sekitar 15 - 20 menit.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai setan dan cabai keriting, jangan lupa kasih air sekitar 100 - 150 ml supaya mudah diblender. Sengaja saya blender supaya tangan ga pegel dan lebih cepat.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah diblender bersama sereh dan daun salam sekitar 3-5 menit.
- Masukkan ayam yang sudah ditiriskan, tambahkan air sekitar 150ml.
- Masukkan kecap, gula dan penyedap rasa. Masak hingga 10 sampai 20 menit atau bahkan bisa lebih lama tergantung selera ingin kuah encer atau kuah yang lebih kental.
- Tes rasa, kemudian masukkan garam.
- Siap disajikan.
Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau. Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda. Resep Ceker Ayam Pedas yang Empuk dan Gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Pedas Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
