Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yg bikin terngiang-ngiang :d yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yg bikin terngiang-ngiang :d yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang yg bikin terngiang-ngiang :d, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yg bikin terngiang-ngiang :d enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Asli rasanya enak sekali, tak jauh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yg bikin terngiang-ngiang :d yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang yg Bikin Terngiang-Ngiang :D memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang yg Bikin Terngiang-Ngiang :D:
- Sediakan 10 potong ayam
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 3 bh cabe merah besar
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 2 cm kencur (aq agak banyakin krn suka sm aromanya)y
- Sediakan bahan tambahan:
- Ambil 1/2 sdt terasi,bakar
- Ambil 1 sdm gulmer
- Sediakan 1/2 sdt ladaku
- Ambil secukupnya garam,gula,masako
- Ambil 1 bgks kara kecil ditambahkan air smpe 400ml
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh,geprek
- Siapkan 2 sdm kecapmanis
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Sdkit margarin
Bosen dengan ayam lalapan yg diungkep bumbu kuning trus di goreng biasa, beralih ke ayam bakar taliwang tapi pas beli ayam di pasar lupa. Resep ayam bakar taliwang ini bisa dibilang memang tergolong baru muncul dan dikenal oleh sebagain besar dari kita. Tetapi sebenarnya, masakan ayam yang menggunakan bumbu ayam bakar taliwang ini sudah sangat terkenal dan digemari di daerah asalnya, yaitu Taliwang di Mataram. Semua jenis ayam memang memiliki kelebihan masing-masing akan tetapi ada beberapa jenis ayam yang mempunyai kekuatan super, maka dari itu banyak orang yang memanfaatkannya sebagai ayam aduan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang yg Bikin Terngiang-Ngiang :D:
- Cuci bersih ayam,lalu rebus smpe airnya mendidih trus buang lemak2nya,sisihkan.(Bahasa jawanya digodog sak umupan bun soalnya aq pke ayam potong).
- Uleg bumbu halus (aq suka diuleg bun drpd diblender,aromanya beda :D oiya biar cpt halus aq rebus dlu semua cabe2an,trs bawang merah,bawang putih,kemiri nya aq goreng hehe).
- Setelah bumbu bener2 halus,tambahkan terasi dan gulmer uleg lg.
- Panaskan sdkit minyak,tumis bumbu halus,disusul daun jeruk,salam dan sereh smpe wangi.
- Masukkan santan,biarkan mendidih,lalu bumbui dg garam,ladaku,masako,smpe rasanya pas..terakhir masukkan kecapmanis(penting ni bun,rasanya bakal jd cetar klo kecap uda masuk :D).
- Setelah rasa uda bener2 pas,masukkan ayam,lalu ungkep smpe santan habis,angkat.(Jgn lupa aduk sesekali ya bun biar bumbu merata,oiya td ayamnya jg aq tusuk2 pke tusuk sate dlu bun biar bumbu bs meresap kedlm2 gitu).
- Panaskan teflon beri sdkit margarin,lalu bakar deh ayam2 td,sm bumbu2nya.(Jgn lupa tutup teflonnya,bknnya apa,biar gk didatangin tetangga gr2 tergoda sm aromanya hihii).
- Selesai…sajikan sm sambel bawang+lalapan,ato sm urap jg cucokkk…
Di Indonesia banyak sekali komunitas-komunitas ayam jago yang tersebar di setiap daerah. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia! Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Terngiang Ngiang belilah CD original. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya. Untuk merebut pasar Ayam laga yang sangat prospektif di Indonesia rupanya para peternak di Thailand yang jeli akan potensi melebarkan sayap dengan membuat segmentasi baru berupa Ayam Burma.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yg Bikin Terngiang-Ngiang :D yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
