Lagi mencari ide resep semur ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,masukkan ayam,beri air sampai ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk. Jika air tersisa sedikit,koreksi rasa,setelah dirasa pas,masukan kemangi,tunggu hingga air menyusut,angkat,hidangkan. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Semur Tempe Kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur ayam kemangi memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur ayam kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam (disini pakai sayap dan dada)
- Gunakan Bumbu marinasi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kecil lengkuas
- Sediakan 2 ruas kecil jahe
- Gunakan 2 ruas serai
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar
- Ambil secukupnya Masako/royko
- Ambil Bumbu semur
- Siapkan 1/2 potong tomat, potong potong
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah sedang
- Sediakan 7 buah cabai merah setan
- Sediakan Beberapa lembar daun kemangi
- Sediakan Secukupnya kemiri
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil 2 ruang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
Selain protein hewani, protein nabati seperti tempe bisa kamu olah menjadi semur. Potong dadu kecil agar bumbu mudah menyerap. Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau.
Langkah-langkah membuat Semur ayam kemangi:
- Cuci ayam sampai bersih.
- Ulek bumbu marinasi, balurkan pada ayam yang telah dicuci, tambahkan air sedikit saja, diamkan beberapa waktu (disini kurleb 2 jam)
- Ulek semua bumbu semur, tumis bumbu semur dengan api sedang, tambahkan air, masukkan ayam, tambahkan daun kemangi, lalu ungkep sampai air agak menyusut, dan ayam siap disajikan.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam sambal kemangi enak lainnya. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Bumbu inilah yang membedakan tampilan ayam woku dan ayam rica rica kemangi yang akan kita buat ini. Untuk selengkapnya, bisa dilihat bumbu apa saja dan cara membuat ayam rica rica kemangi dibawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
