Anda sedang mencari ide resep ayam rica manado sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica manado sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica manado sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica manado sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep ayam rica-rica asli dari kota Manado ini sangat nikmat dan memanjakan lidah siapapun yang memakannya. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica manado sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica Manado Sederhana memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Manado Sederhana:
- Gunakan Rebusan ayam
- Siapkan kg Ayam1/2
- Sediakan 1 btg sereh Geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 2 bh bawang putih geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu Dihaluskan
- Siapkan 4 bh cabe merah
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas sereh
- Ambil Gula putih
- Sediakan Garam
- Sediakan Masako rasa daging
- Ambil Air
- Gunakan Minyak goreng
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Meskipun sederhana ayam rica rica ini rasanya tak kalah loh, berikut ini bahan yang perlu disiapkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Manado Sederhana:
- Cuci ayam, menghilangkan bau ayamnya pakai jeruk nipis
- Rebus air, masukkan ayam bumbu geprek(bw.putih,jahe,sereh,daun salam)
- Ulek bumbu (cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,kunyit)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan juga daun salam, daun jeruk,sereh, masukkan air dan bumbu2 garam,gula putih, masako. Tunggu air sampai berkurang..siap disajikan
Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini. Ayam rica rica merupakan makanan lokal khas dari Manado, Sulawesi Utara / north sulawesi. Rica - rica dalam bahasa manado berarti cabai atau pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica manado sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
