Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu cabai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu cabai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Cara membuat ayam bakar bumbu rujak: Cuci ayam dan lumuri dengan perasan air jeruk dan garam. Bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu cabai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu cabai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu cabai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Cabai menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Cabai:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Daun jeruk (potong tipis²)
- Gunakan Gula merah (sedikit)
- Ambil Saos raja rasa
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Masako ayam
- Sediakan Bumbu racik ayam
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Bumbu untuk olesan ayam bakar
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 2 lombok merah besar
- Siapkan 4 lombok merah kecil
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kunyit
Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan serai,daun jeruk hingga harum, lalu masukan ayam. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu menu yang saat ini sedang hits di kalangan para pecinta kuliner. Cara membuat ayam bakar bumbu rujak : Langkah pertama, cuci sampai bersih ayam yang.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Cabai:
- Bersihkan ayam, lalu potong² sesuka km, jgn lupa beri sedikit beberapa sayatan di ayam agar bumbunya lebih meresap kedalam daging ayam.lalu ungkep menggunakan bumbu racik ayam,ungkep hingga ayam matang dan empuk
- Haluskan semua bumbu untuk olesan ayam, lalu tumis dengan sedikit minyak jangan lupa beri garam,gula pasir, gula merah, masako ayam, saus raja rasa, kecap manis dan terakhir masukan daun jeruk yg sudah dipotong tipis².masak hingga bumbu matang dan wangi. (jangan lupa di cicipi yaa terlebih dulu)
- Terakhir bakar ayam dengan menggunakan api sedang,lalu oleskan bumbu yg sudah matang td sedikit demi sedikit,oleskan merata ke ayamnya.Bakar hingga sedikit kecoklatan. Sajikan dengan sambal favorit km.
Bagi anda penggemar masakan pedas cobalah sajian khas dari propinsi Lampung ini : Ayam Bumbu Cabai Hijau. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa. Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu cabai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
