Lagi mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie ayam perdana dengan bakso urat MIE AYAM BAKSO - The BEST & AFFORDABLE STREETFOOD in Jakarta, Indonesia! Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso memakai 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Sediakan 2 bungkus Mi kuning
- Siapkan minyak adonan
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 sdm minyak
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil merica
- Sediakan saori saos tiram
- Gunakan KALDU MIE & AYAM
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sere
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan garam, gula, merica
- Sediakan saori saos tiram
- Ambil kecap manis
- Sediakan daun bawang
- Gunakan Kuah Bakso
- Siapkan 1 liter Air
- Gunakan 20 biji bakso sapi
- Gunakan daun sop
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan garam, lada, penyeda rasa (me masako)
Bakso adalah salah satu makanan yang paling diminati pecinta mie ayam. Get quick answers from Mie Ayam & Bakso Fiqly staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Pertama untuk Minyak ayam, panaskan minyak dan kulit ayam. lalu masak sampai kering dan keluar minyaknya. kemudian masukkan bawang putih dan bawang.
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Dalam membuat mie ayam, hal pertama yang saya lakukan adalah membuat kaldu mie dan ayam kecap.
- Kaldu Mie : Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, jahe dengan sedikit air, selanjutnya panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah diblender dengan ditambahi ketumbar bubuk,kunyit bubuk, daun jeruk, daun salam, dan sereh. tumis hingga harum, lalu masukan ayam, masak hingga terlihat putih, bumbui dengan garam, gula, lada, masako, saori, oseng oseng masukan daun bawang, kemudian tambahkan air kurang lebih 300ml.masak hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih, matikan api, dan ambil airnya (itu yang saya sebut dengan kaldu mie)
- Ayam Kecap : Setelah air diambil untuk dijadikan kaldu, nyalakan api kembali, tambahi ayam dengan 5 sdm kecap manis dan 100ml air, masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan ayam kecap siap mendampingi mie 😄
- Minyak Adonan : geprek bawang putih dan rajang halus, tambahkan garam, merica, saori, lalu tuang kurang lebih 5-7sdm minyak goreng (1 sendok sayur). Minyakpun Siap untuk mendampingi Mie 😁 (minyak adonan bisa diganti dengan minyak wijen)
- Kuah Mie Bakso : masak 1 liter air, sembari menunggu, ulek bawang merah, bawang putih, garam, dan lada, kemudian tumis hingga kecoklatan, dan masukan bumbu tsb kedalam rebusan air, tambahi dengan masako, daun sop, dan bakso, masak hingga air mendidih. kuah dan bakso.pun siap mendampingi mie 😁
- Yang terakhir adalah rebus mie, dan pakcoy (Tips dari saya, mie ayam itu paling enak dimakan fress, jadi saya tidak akan merebus mi dan pakcoy secara langsung semuanya, saya akan rebus ketika mau dimakan saja) anw mi.nya bisa pakai mie apapun ya, kebetulan yg ada dirumah menjangan.
- Mi ayam.pun siap disajikan, Saran Penyajian : ambil mangkok, beri 1 sdm minyak adonan, 3 sdm kaldu, orek orek, tambahkan 1 porsi mie, aduk seperti mengaduk indomie, lalu tambahkan topping pakcoy, ayam kecap dan bakso. pisahkan kuah di mangkok kecil, lalu sediakan juga kecap manis, saos sambal/tomat dan sambal (me pakai bon cabe larena cabainya lagi habis 😄), Selamat mencoba, happy cooking 👩🍳 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3
Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay. Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang. Anda dapat menambahkan bakso, sosis atau pangsit sebagai tambahan agar mie ayam goreng pedas semakin nikmat. Sehingga mampu memberikan rasa puas bagi semua. Mie Ayam, Bakso dan Cuanki NON MSG.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
