Anda sedang mencari ide resep ayam opor khas cepu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam opor khas cepu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor khas cepu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam opor khas cepu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Memasak Opor Ayam khas Cepu menjadi semakin spesial berkat racikan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Yuk, simak cara membuatnya di sini! Sebagai masakan klasik yang populer di Indonesia, daerah-daerah lain juga memiliki masakan serupa sebagai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam opor khas cepu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Opor Khas Cepu menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Opor Khas Cepu:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/ayam biasa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1/2 sdt kemiri bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam + penyedap rasa
- Siapkan 2 bungkus royco/masako rasa ayam
Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini. Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya. Siapa sih yang belum pernah menyantap opor ayam? Olahan daging ayam ini dikenal oleh masyarakat Indonesia Bukan hanya di momen spesial saja, ternyata opor ayam sangat cocok dijadikan lauk utama pada menu sehari-hari.
Langkah-langkah membuat Ayam Opor Khas Cepu:
- Siapkan bahan, rebus ayam sampai setengah empuk. Saat merebus ayam boleh tambahkan serai biar gak bau amis karena biasanya ayam kampung bau.
- Haluskan bumbu (saat ngeblender bumbu halus dicampur minyak aja jangan air) kemudian tumis. Saat menumis ga perlu dikasi minyak lagi. Tambahkan daun salam + daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Tambahkan air sampai menutupi seluruh ayam. Kemudian setelah air menyusut masukkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak ayam sampai empuk lebih kurang 1 jam dengan api kecil supaya bumbu lebih beraroma. Selesai. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara. Opor ayam memang sudah menjadi masakan khas di Indonesia, bahkan setiap daerah memiliki resep opornya sendiri-sendiri. Untuk bisa menikmati opor ayam Betawi tidak harus pergi ke Jakarta, cuku menyiapkan bahan dan memperhatikan cara membuat opor ayam betawi di bawah ini Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Opor Khas Cepu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
