Anda sedang mencari ide resep ayam goreng santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. h. Tuang air Goreng ayam sampai kecokelatan. Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng santan memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng santan:
- Siapkan 10-12 potong ayam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm laos
- Siapkan 1 serai ukuran besar
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan Kaldu bubuk rasa ayam (1 masako sachet kecil)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Santan (kara 65ml)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih besar
- Ambil 3 butir bawang merah besar
- Siapkan 1 sdteh merica
- Ambil 1 sdteh ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Penyedap
Ayam Goreng Kalasan itu berbeda dengan Ayam Goreng enak di Jakarta lainnya. Ayam ini dimasak dengan santan sehingga rasanya makin gurih. Bumbunya begitu menyerap, bahkan sampai ke dalam. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng santan:
- Siapkan bahan bumbu halus,kemudian dihaluskan,bisa di ulek maupun diblender.
- Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng tumis bumbu,,kmd salam laos serai,jahe… owh iya bumbu ini bisa lgsg tanpa ditumis juga tinggal tambahkan air dan santan..
- Sebelum ayam dimasukkan,tusuk2 ayam menggunakan tusuk sate..supaya bumbunya meresap ke dlm daging ayam..
- Masukkan semua ayamnya,kaldu bubuk,tambahkan garam bila krg asin,,tutup wajan,,masak ayam kurang lebih 30 menit. Sesekali diaduk dan setelah matang..masukan ke wadah sekalian santannya buat merendam ayam dan supaya bumbu juga merasuk kemudian bisa digoreng. Digoreng esok harinya lebih enak..😘
Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Karena kami akan mengulas tentang ayam goreng paling gurih, dari Resep Ayam Goreng Sederhana, Ayam Goreng Lengkuas, Resep Ayam Goreng Gurih santan beserta dengan Sambal Tomat. Kemudian goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kekuningan, bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Ayam goreng denga bumbu santan sudah jadi dan siap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
