Anda sedang mencari ide resep semur ayam daun jeruk pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam daun jeruk pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam daun jeruk pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam daun jeruk pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam daun jeruk pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur ayam daun jeruk pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur ayam daun jeruk pedas:
- Siapkan 1/2 kg Dada ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Cabai (sesuai selera)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Sereh digeprek
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil Penyedap rasa (kalo saya pakai masako rasa sapi)
- Ambil Kecap manis
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Santan
Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata. Kalau kamu pencinta pedas, coba deh bikin semur ayam pedas. Kombinasi rasanya yang gurih dan pedas, dijamin bikin nagih.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam daun jeruk pedas:
- (potongan ayam sudah dipotong kan dr penjual ayam menjadi kecil"jd tnggl masak) cuci bersih ayam, rebus ayam beri daun 2 lmbr daun salam, 2 siung bawang merah(dipotong kecil" tp jgn smpai putus) rebus ayam sampai matang.
- Setelah ayam matang, tiriskan lalu goreng ayam setengah matang. (Sebelum digoreng ayam boleh dicuci dlu atau mau dmasak lngsng jg tak apa. Krn tujuan ayam drebus itu untuk menghilangkan lemak jenuhnya)
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, lengkuas yg d geprek) sampai harus. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. NB: lebih nikmat kalau jahe juga di uleg smpai halus. Kalau mau di geprek aja gpp y mam😂
- Setelah tumisan matang, masukkan santan, kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, masako, lada bubuk, ketumbar bubuk. tunggu hingga mendidih, jgn lupa cek rasa.. setelah rasa sudah pas lalu masukkan ayam dan irisan daun jeruk.
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Semur ayam daun jeruk pedas pun siap dihidangkan bersma nasi panas. Selamat mencoba 💞😘
Olesi garam dan jeruk nipis pada daging ayam untuk menghilangkan bau amis. Goreng sampai ayam jadi setengah matang, tiriskan. Resep Semur Ayam Sederhana - Hobi masak tapi kehabisan menu yang bisa dicoba? Sekarang Kamu bisa belajar lebih banyak tentang menu-menu Berikutnya panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air jeruk nipis, air asam jawa, daun jeruk dan rempah-rempah lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur ayam daun jeruk pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
