Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy Teriyaki memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan 5 potong daging ayam ukuran sedang
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm saus teriyaki
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air es
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 1 bungkus Masako rasa sapi
Cara menyiapkan Ayam Crispy Teriyaki:
- Belah potongan ayam agar lebih tipis dan bumbu cepat meresap sisihkan dalam wadah
- Haluskan bawang putih lalu campurkan pada potongan ayam beserta saus teriyaki, penyedap rasa, pada bubuk, garam dan sedikit air aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit (Kalau saya, saya diamkan dikulkas 1 s.d 2 hari agar bumbu lebih meresap)
- Siapkan adonan tepung terigu, tapioka beri sedikit lada bubuk dan masako sapi aduk rata.
- Ambil 3-4 sdm adonan tepung diwadah yang lain tambahkan air es, sedikit garam dan baking soda aduk dengan tekstur agak kental sebagai adonan basah.
- Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil ambil satu persatu potongan ayam masukkan dalam adonan basah, kemudian lumuri dan remas dalam adonan kering langsung goreng
- Goreng ayam sampai warna berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam goreng dengan saus atau sambal sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
