Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy teriyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Crispy Teriyaki memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Crispy Teriyaki:
- Gunakan 5 potong daging ayam ukuran sedang
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm saus teriyaki
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air es
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 bungkus Masako rasa sapi
Cara menyiapkan Ayam Crispy Teriyaki:
- Belah potongan ayam agar lebih tipis dan bumbu cepat meresap sisihkan dalam wadah
- Haluskan bawang putih lalu campurkan pada potongan ayam beserta saus teriyaki, penyedap rasa, pada bubuk, garam dan sedikit air aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit (Kalau saya, saya diamkan dikulkas 1 s.d 2 hari agar bumbu lebih meresap)
- Siapkan adonan tepung terigu, tapioka beri sedikit lada bubuk dan masako sapi aduk rata.
- Ambil 3-4 sdm adonan tepung diwadah yang lain tambahkan air es, sedikit garam dan baking soda aduk dengan tekstur agak kental sebagai adonan basah.
- Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil ambil satu persatu potongan ayam masukkan dalam adonan basah, kemudian lumuri dan remas dalam adonan kering langsung goreng
- Goreng ayam sampai warna berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam goreng dengan saus atau sambal sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
