Lagi mencari ide resep semur ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bumbu Ulek : Resep Semur Ayam Tahu Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam Tahu:
- Sediakan 3 buah paha bawah ayam
- Siapkan 2 buah tahu, potong dadu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1/4 bulatan gula merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 1/2 sdt garam
Lihat juga resep Semur tahu, telur, soun enak lainnya. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut. Bosan dengan tahu yang digoreng kering?
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai wangi
- Masukkan ayam & air putih secukupnya, air asam jawa & kecap manis
- Masak sampai matang, lalu masukkan tahu
- Aduk pelan, koreksi rasa jika perlu
- Masak sampai air mengental & bumbu meresap, lalu sajikan panas2
Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
