Lagi mencari ide resep semur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur tahu, telur, soun enak lainnya. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur tahu:
- Sediakan 10 potong tahu, potong segitiga goreng
- Gunakan 1 bombay iris atau (6 bawang merah dan 4 bawang putih iris/haluskan)
- Sediakan 4 biji kemiri jika bumbu dihaluskan (aku tdk pakai krn diiris)
- Siapkan 2 cabe merah iris serong
- Sediakan 2 cabe hijau iris serong
- Siapkan 4 cabe rawit belah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Siapkan 1 cm jahe kupas keprek
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus teriyaki
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Sedikit pala
- Ambil 1 bongkol daun bawang merah potong pendek
- Siapkan 400 ml air
Yuk, kita cek di video Fimela Food di atas ini! #Changemaker. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Semur tahu:
- Siapkan bahan, bumbu dicincang, jahe dikeprek, tahu digoreng kecoklatan, wajan beri minyak 1 sdm tumis bawang, cabe, jahe, salam, daun jeruk hingga harum dan layu
- Tambahkan air 400 ml masukkan tahu, kecap, lada, garam, gula, kaldu bubuk, saus teriyaki, kayu manis, kecilkan api rebus sebentar hingga bumbu meresap, sesekali diaduk, terakhir masukkan potongan daun bawang merah, cek rasa, selamat makan…
Resep Semur Tahu Telur Puyuh Ayam. Resep semur tahu kali ini mungkin bisa dibilang komplit dan lengkap bahannya. Selain menggunakan telur ayam, teman teman juga bisa mengkreasikan resep masakan semur tahu untuk keluarga di rumah dengan tambahan telur puyuh. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
