Ayam Bakar Padang
Ayam Bakar Padang

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
  1. Gunakan 8 Potong Ayam
  2. Gunakan 2 Santan Kara (kemasan kecil)
  3. Gunakan 🍗🍗Bumbu Blender :
  4. Sediakan 8 Cabe Merah
  5. Gunakan 7 Bawang Merah
  6. Gunakan 5 Bawang Putih
  7. Gunakan 1,5 sdm Ketumbar
  8. Ambil 8 Kemiri
  9. Gunakan 2 jempol Jahe
  10. Gunakan 3 jempol Lengkuas
  11. Sediakan 1,5 jempol Kunyit
  12. Sediakan 1 btg Sereh (enak diblender drpd digeprek)
  13. Ambil 3 daun jeruk (enak diblender drpd dicemplungin)
  14. Ambil 1 daun kunyit (diblender jg)
  15. Sediakan 🍗🍗Bahan Lainnya:
  16. Sediakan 1 Daun Kunyit (optional)
  17. Siapkan 3 Daun Salam
  18. Ambil 1 bks Masako Ayam
  19. Gunakan 1 sdm Gula Merah/Gula putih
  20. Siapkan Garam
  21. Ambil 1 gls Air
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
  1. Campur langsung santan mentah dgn BUMBU YG SUDAH DI BLENDER ke dalam wajan. Hidupkan kompor. Aduk terus agar santan tidak pecah.
  2. Setelah mendidih, baru masukan Ayam mentah & BAHAN LAINNYA.
  3. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap & kuah santan mengering.
  4. Ayam siap untuk dibakar
  5. NOTE : Panggang ayam nya pke teflon aja moms, tanpa minyak yaa krn bumbu nya udah berminyak. Yg penting sensasi gosongnya dapet. 😁👉Penggunaan Daun kunyit, Sereh & Daun jeruk sy blender semua moms.. ini yg bikin bumbu nya medok & wangi banget pas d bakar. Totalitas ya moms biar ky RM Padang 😜 hihhi.. cuuus eksekusii 🍗

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!