Sedang mencari ide resep soto sapi asli lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi asli lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Daging Sapi Lamongan Asli yang Enak, Sederhana Namun Istimewa. Kini hidangan lezat soto daging sapi Lamongan siap dihidangkan. Sajikan kenikmatan dan aroma harum dari hidangan kali ini bersama dengan keluarga anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi asli lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto sapi asli lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto sapi asli lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Sapi Asli Lamongan menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Sapi Asli Lamongan:
- Gunakan 250 gr daging sapi, iris sesuai selera. Rebus 2X
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya masako
- Sediakan Secukupnya micin sasa
- Siapkan iris Daun bawang,
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 btr kemiri, bakar di teflon
- Sediakan 2 ruas jari kunyit, bakar di teflon
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 8 siung bwg merah
- Siapkan 3 siumg bwg putih
- Ambil Sejumput ketumbar
- Siapkan Sejumput merica
- Sediakan Bahan Tambahan:
- Siapkan Mie
- Gunakan Kobis
- Gunakan Seledri
- Sediakan Jeruk Nipis
- Sediakan Kecap
- Ambil Bahan Sambal:
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 siung bwg putih
- Sediakan 1/2 butir kemiri, bakar teflon
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan pecel lele tapi ga selalu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Sapi Asli Lamongan:
- Rebus daging sebanyak 2X kira-kira @10menit. Karena untuk air rebusan yang pertama pasti kotor dan jelek. Saya tyduc suka 😁. Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh geprek dan beri garam. Untuk pemberian garam, terserah mak emak sekalian ya. Kalau saya biasanya pada saat nguleg dan tes rasa.
- Apabila bumbu halus sudah matang, masukkan ke dalam kuah kaldu ayam. Masukkan daun jeruk. Tutup panci dan tunggu sekitar 10 menit dengan api sedang. Agar bumbu meresap sampai ke dalam daging sapi.
- Masukkan micin dan gula. Tes rasa. Sambil menunggu, saatnya membuat sambal. Rebus cabe rawit dan bawang putih selama 5-7 menit. Lalu haluskan bersama dengan 1/2 kemiri bakar. Untuk sambal ini boleh diberi garam maupun tidak ya. Kalau saya lebih senang memberi sedikit garam. Boleh juga ditambahkan air agar seperti di warung-warung. Untuk koya, tumbuk kerupuk udang dan bawang iris goreng.
Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Resep soto ayam Lamongan yang pertama ini asli dari daerah asalnya. Soto akan dilengkapi dengan bumbu koya yang lezat dan makin. Soto Lamongan di Jogja selanjutnya adalah Soto Lamongan Asli Cak Eko. Menu yang paling banyak disantap di sini tentu saja seporsi soto Lamongan jumbo dengan koya yang begitu Di sini menu utamanya adalah soto daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sapi Asli Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
