Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng tempe cecek ala gudeg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng tempe cecek ala gudeg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng tempe cecek ala gudeg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng tempe cecek ala gudeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Tempe enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Sambal goreng tahu tempe teri enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng tempe cecek ala gudeg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng tempe cecek ala gudeg memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel goreng tempe cecek ala gudeg:
- Ambil 2 bungkus cecek
- Gunakan 2 kotak tempe
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm laos
- Siapkan 400 ml santan kara
- Sediakan 1 keping kecil gula merah / secukupnya
- Gunakan 1 sachet masako
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdm gula
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 bj kemiri
- Sediakan 31 bj cabe rawit / sesuai selera
- Ambil 1 sachet terasi abc
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit / sedikit bubuk kunyit
ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Wow modifikasinya lengkap banget, tempe, kacang tholo dan Ebi.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng tempe cecek ala gudeg:
- Sangrai kemiri dan terasi. Blender / uleg bumbu halus
- Potong² cecek, cuci bersih masak ±7 menit. Angkat buang airnya, cuci lagi dengan air. Tiriskan
- Potong² tempe, goreng setengah matang. Sisihkan
- Tuang secukupnya minyak untuk menumis, masukan daun salam dan laos untuk mengeluarkan aroma. Masukan bumbu halus, masak sampai harum
- Masukan cecek, tempe dan santan. Lalu gula merah dan bumbu dasar. Koreksi rasa. Masak sampai air santan menyusut sambil sesekali diaduk
- Sajikan dengan nasi putih hangat 🤤
Sayangnya Sambal Goreng Kreceknya kurang Kacang Tolo, khas Yogya, padahal kreceknya sudah otentik dari Yogya dikirimi oleh kakak lebaran kemaren. Coba Juga : Cara Membuat/Memasak Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta Dengan Paduan Sayur Asem Oke sahabat semua, begitulah resep dan cara membuat gudeg basah kahs Yogyakarta lengkap dengan sambel goreng kreceknya, agak ribet dan lama sehingga membuat capek, tapi capek anda akan terbayar setelah anda bersama keluarga menikmati lezatnya gudeg. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambel goreng tempe dengan kerupuk kulit.. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg. Resep Sambal Goreng Krecek - Pada artikel yang sebelumnya, kita telah membahas mengenai resep masakan khas kota yogyakarta yaitu gudeg.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng tempe cecek ala gudeg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
