Lagi mencari ide resep tongkol kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kemangi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Tongkol suwir kemangi pedas hai teman teman kali ini saya membuat tongkol suwir kemangi pedas yang gampang dan juga enak , yuk disimak videonya sampai habis. Lihat juga resep Tumis tongkol asap kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol kemangi pedas memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol kemangi pedas:
- Sediakan 2 biji tongkol
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil Bumbu uleg
- Ambil 2 biji cabe merah besar *buang biji iris kecil
- Gunakan 3 biji bamer
- Siapkan 3 biji baput
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 25 biji cabe rawit *sesuai selera
- Ambil 2 biji tomat merah ukuran kecil
- Sediakan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt masako
- Ambil 2 lbr daun salam *iris jadi 3
- Gunakan 3 lbr daun jeruk *iris jadi 5
- Sediakan 1 sdt Gula
- Ambil 3 cm lengkuas *geprek
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Perpaduan gurihnya daging ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa.
Cara menyiapkan Tongkol kemangi pedas:
- Bersihkan tongkol dan goreng hingga matang *luar kering. Dinginkan dan suir2 dengan ukuran besar agar tidak hancur
- Uleg atau bila tdk bisa uleg bisa di blender hingga halus
- Nyalakan api kecil, masukkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu. Dan tambahkan bumbu lainnya.
- Jika bumbu sudah matang, keluar aroma dan kandungan air benar2 tdk ada maka masukkan tongkol. Aduk2 hingga tercampur.
- Jangan lupa cicipi rasa, bila sudah pas dan dikira bumbu sudah meresap masukkan kemangi. Aduk2 tunggu sekitar 3 menit kemudiang matikan api dan sajikan.
- Paling enak dinikmati dengan nasi hangat dan telor ceplok.
Gurihnya ikan, ditambah wanginya kemangi dan sedapnya aroma Dikutip Cookpad, cara membuat Tongkol Petai Pedas cukup mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
