Sedang mencari ide resep ikan kuah kuning asem seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning asem seger yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah kuning asem seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kuah kuning asem seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mujaer Kuah Kuning Asam Segar enak lainnya. Ikan mas kuah kuning ini bisa jadi solusinya bun. Bisa pake ikan mas, nila atau ikan lainnya kok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kuah kuning asem seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan kuah kuning asem seger memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan kuah kuning asem seger:
- Siapkan 2 kg ikan kembung
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupny garam,masako
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1000 ml air
- Sediakan Bahan pepeda :
- Ambil 500 g tapioka
- Sediakan 1000 ml air panas masak
Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.
Cara membuat Ikan kuah kuning asem seger:
- Bersihkan ikan,rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam
- Haluskan bumbu kunyit,kemiri,jahe geprek,lengkuas geprek,sereh geprek.daun jeruk,daun salam.kemudian tumis hingga harum sampai berubah warna. Bumbui garam,masako.kemudian masukan air masak sebentar.lalu masukan ikan dan perasan jeruk nipis.sambil diaduk icipi rasa.lalu tutup supaya meresap dan empuk.koreksi rasa.angkat
- Larutkan tapioka sambil menunggu air mndidih.kemudian tuang air panas ke tapioka yang sudah di larutkan.aduk2 terus hingga kental dan berubah warna putih bening.sajikan dengan kuah kuning.
Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kuah kuning asem seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
