Anda sedang mencari ide resep ati ampela dan usus ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela dan usus ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir. Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela dan usus ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ati ampela dan usus ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela dan usus ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati ampela dan usus ayam bumbu kuning memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati ampela dan usus ayam bumbu kuning:
- Siapkan Bahan utama :
- Siapkan 1/2 usus ayam
- Sediakan 1/4 Ati ampela
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawah putih
- Gunakan 1 cabai merah
- Sediakan 7 cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Siapkan 3 cm jahe digeprek
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 1 sereh di geprek
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Masako (rasa sapi)
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Lumuri ati ayam dengan bumbu halus hingga merata, diamkan. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak ati ampela bumbu kuning yang enak, sedap dan lezat. untuk lebih . Ati Ayam Enak - Cara Tips Olah Ati Ayam Rempelo dan Usus Sehat Enak Ati Ayam Untuk Ati ayam kecap, bumbu kuning, goreng Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela?
Langkah-langkah membuat Ati ampela dan usus ayam bumbu kuning:
- Cuci bersih ati ampela dan usus ayam
- Setelah itu rebus dengan air bersama daun salam dan jahe
- Haluskan bawang merah,putih,cabe merah,cabe rawit,kunyit,lengkuas, dan kemiri dengan menggunakan blender
- Tumis bumbu yg sudah halus dg minyak panas sampai harum lalu masukkan bumbu tambahan dan tambahkan irisan cabai merah sesuai selera
- Lalu masukkan ati ampela dan usus ayamnya,aduk sampai rata tambahan gula garam masako secukupnya kemudian koreksi rasa
- Ati ampela dan usus ayam siap disajikan
Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Tenang, kamu bukan satu-satunya orang yang merasa demikian kok. Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati. Resep Ikan Masak Bumbu Kuning Mudah, Enak dan Sedap ala Zasanah. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak ati ampela bumbu kuning yang enak, sedap dan lezat. untuk lebih lengkpanya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela dan usus ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
