Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem daging pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem daging pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem asem daging pedas memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem asem daging pedas:
- Siapkan 1/2 Daging sapi
- Gunakan 2 Wortel
- Gunakan 4 Buncis
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan 1 Tomat
- Siapkan 5 Belimbing wuluh
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe keriting
- Sediakan 1 serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan secukupnya Ladaku
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 3 cabe keriting
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gulapasir
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya(saya pakai masako)
Tambahkan kecap manis, garam dan gula merah sesuai selera hingga terasa asam, manis dan pedas. Semoga bisa mengobati rasa kangen pada Mama tercinta. Buruan cobain resep asem-asem pindang pe. Buruan cobain resep asem-asem pindang pedas ini yuk.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem daging pedas:
- Daging yg sudah dicuci dan diiris kecil-kecil kemudian direbus sampai empuk,,setelah daging empuk,air rebusan jangan dibuang yaa..
- Panaskan minyak sedikit dengan api kecil untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan,setelah tumisan sudah wangi masukin air rebusan daging bersama daging yaa,,karena wortel teksturnya agak keras masukan wortel dahulu,kemudian buncis,karena saya pengen yg asem banget saya masukin belimbing wuluh yg sudah diiris kecil-kecil di awal..sekiranya wortel buncis sudah empuk masukin tomat yang sudah diiris dan daun bawang, sisa cabe rawitnya cek rasaaa..
- Dan siap disajikaaaann…
Dijamin ketagihan dan bakalan ngabisin nasi deh😂 Ini lauk solusi bagi yg ga punya waktu lama buat masak. Jadi menu hari ini adalah Asem-asem Daging Tetelan. Kayaknya memang lagi viral ya mak menu asem-sem ini. Tapi kali ini aku buat Asem-asem da. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem asem daging pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
