Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas ambon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Home » Ayam » Masakan Khas Medan » Resep Cara membuat Soto Ayam Khas Medan. Awalnya, soto Medan berbahan dasar ayam, namun kini dengan begitu banyaknya variasi dan kreasi, soto Medan kini memiliki campuran yang bervariasi tergantung dari selera penikmatnya, mulai dari daging.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas ambon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon menggunakan 38 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1 bks sohun
- Siapkan 1 mangkok toge
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Ambil 5 butir telur ayam
- Gunakan Lontong
- Sediakan 6 cup beras
- Sediakan 5 lembar plastik ukuran ½kg
- Sediakan disesuaikan Air untuk rebusan lontong
- Siapkan Bahan Taburan dan Pelengkap
- Siapkan Daun Bawang
- Gunakan Daun Sup
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Sambal
- Sediakan Kecap
- Siapkan Jeruk nipis/lemon cina
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 1/2 biji pala
- Ambil 3 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar halus
- Siapkan 1 sdt lada putih halus
- Sediakan 1 sdm Garam halus
- Ambil 1 sdt Miwon
- Ambil Minyak goreng untuk tumis bumbu
- Gunakan Bumbu Utuh
- Gunakan Serei
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 3 liter Air untuk kuah
- Sediakan Bumbu penyedap
- Ambil 2 bks Royco Ayam
- Gunakan 2 bks Masako Sapi
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Cara menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
- Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
- AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
- Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
- Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
- Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.
Bumbu poya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam khas lamongan. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa Inilah resep cara bikin bumbu poya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner. Sebab soto ayam memang termasuk salah satu masakan yang Resep Soto Ayam Ambengan. Menikmati hangatnya kuah soto memang nikmat sekali lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
