Lagi mencari ide resep ikan goreng asam manis dijamin no ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng asam manis dijamin no ribet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng asam manis dijamin no ribet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan goreng asam manis dijamin no ribet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Jadi sama sekali tidak ada stok untuk masakan menu ultah. Saat buka kulkas, protein adanya cuma ikan, dan bahan seadanya. Lihat juga resep Gurami asam manis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan goreng asam manis dijamin no ribet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Goreng Asam Manis Dijamin No Ribet memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Goreng Asam Manis Dijamin No Ribet:
- Gunakan 1 ekor ikan (saya pakai kakap utuh sekitar 300g, tidak dipotong)
- Ambil 1 buah wortel uk. kecil/sedang, potong korek (saya pakai parut)
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Ambil Secukupnya lada (saya pakai lada utuh dan dihaluskan)
- Gunakan Sepotong jahe (seukuran ruas jari)
- Sediakan Secukupnya saus tomat
- Gunakan Secukupnya saus sambal (bisa diskip jika tidak ingin pedas)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 buah nenas (opsional, jika ada. Saya tidak pakai)
- Sediakan 1/2 sdt garam (atau secukupnya)
- Gunakan 1 sdt penyedap (saya pakai Masako rasa ayam)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 50 cc air
- Siapkan 1 sdm margarin (untuk menumis saus)
- Ambil Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng ikan)
Awal cerita pengen goreng ikan kakap terus di asam manis tapi pas goreng ikannya hancur karena wajan lengket. Kemudian inisiatif dibikin asem - asem aja. Eh anak saya ketagihan. 😂 Dan menurut saya kalo digoreng dulu jatuhnya lebih krispi dan enak. Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat.
Cara menyiapkan Ikan Goreng Asam Manis Dijamin No Ribet:
- Bersihkan ikan, rendam dengan garam dan perasan jeruk lemon/nipis Sekitar 10-15 menit. Goreng, Teksturnya jangan garing/kering
- Haluskan: lada, jahe, bawang putih, bawang merah
- Panaskan margarin, masukkan bumbu halus dan daun jeruk tumis hingga harum.
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
- Masukkan wortel, tuang air. Biarkan mendidih sekitar 2 menit. Jangan terlalu matang agar teksturnya tidak lembek.
- Masukkan saus tomat (dan saus sambal jika pakai)
- Tambahkan garam, penyedap, gula pasir.
- Tes rasa, angkat dan biarkan uap panas hilang sebentar.
- Atur ikan goreng dalam wadah dan siramkan saus asam manis di atasnya.
- Tips: saat memasukkan garam, gula, dan penyedap sebaiknya sedikit demi sedikit sambil tes rasa krn saus tomat/sambal sdh memiliki rasa manis dan sedikit gurih. Menumis saus sebaiknya menggunakan api sedang hingga kecil agar tidak mudah kering/hangus
Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Demikian resep membuat sajian ikan mas goreng bumbu saus asam manis yang enak. Kami akan segera hadirkan ikan teri kering pedas. Aneka masakan ikan teri salah satu sajian yang sedap dan nikmat kala dimasak dengan cara apapun. Nggak perlu khawatir lagi dengan menu saus kekinian, cukup praktikkan resep cara membuat saus asam manis nanas pedas ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng asam manis dijamin no ribet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
