Lagi mencari ide resep karry ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karry ayam kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karry ayam kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan karry ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara membuat kari ayam kentang : Pertama, anda harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, dan cabai. Kemudian, tumis semua bumbu yang telah. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah karry ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karry Ayam Kentang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Karry Ayam Kentang:
- Sediakan 1 kl / 1 ekor Ayam (potong2)
- Ambil 1/2 kl kentang (ptng2)
- Ambil 3 batang daun karry (ambil daun2nya)
- Ambil 1 batang daun bawang (potng2)
- Gunakan 1 ons tomat yg besar (potong2)
- Siapkan 2 sdm bawang goreng (untk tabur)
- Ambil 2 sdm bubuk karry
- Siapkan 2 sdm bubuk karry(babas daging)
- Gunakan Bumbu potong:
- Sediakan 1/2 ruas jahe (potng kecil2 dadu)
- Gunakan 1/2 ons bawang merah (iris tipis2)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1/2 ons cabe merah kecil tua
- Sediakan 1/2 ons cabe keriting
- Gunakan 1 ons bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ons bawang putih
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan 1 1/2 sdm garam (secukupnya)
- Gunakan 1 saset masako rasa daging/ayam
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun. This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya.
Cara membuat Karry Ayam Kentang:
- Persiapkan bahan (ayamnya lupa di foto 😜.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang & jahe yg sdh dirajang/iris, setelah wangi masukkan bumbu halus dan daun carry nya dan setelah setengah matang masukkan bumbu carry semuanya. di tumis kalaw agak kering di kasih air sedikit saja agar tdk hangus alias gosong,
- Setelah bumbu matang masukkan daun bawang & tomat yg sdh di potong2, bisa di tambah air sedikit2 agar bumbu matang merata tetap agar tdk gosong. Lalu masukkan kentang & Ayam nya,dan beri 1/2 sdt garam dan air 600 ml,di aduk merata lalu tutup masaknya dgn api sedang.
- Setelah beberapa menit di lihat dan diaduk2 lagi dan masukkan masako dan garam 1sdt lagi (garam bisa di kurangin, tergantung selera).lalu di tutup kembali agar matang nya merata.
- Setelah matang merata, dan kuahnya pun masih ada /tidak terlalu kering ya. Matikan api lalu taburi dengan bawang goreng.
- Karry Ayam kentang siap di sajikan. 😋😋👌
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat karry ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
