Anda sedang mencari inspirasi resep fu yung hai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fu yung hai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fu yung hai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fu yung hai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fu yung hai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Fu Yung Hai menggunakan 40 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fu Yung Hai:
- Siapkan Bahan Dadar Telur:
- Siapkan 5-6 butir telur ayam
- Ambil 3-4 potong daging ayam tanpa tulang, potong kecil atau cincang
- Sediakan Segenggam udang kupas, cincang kasar
- Ambil 1/4 batang wortel, potong korek
- Siapkan Seadanya kol putih, iris kecil
- Sediakan 1/2 batang bawang prei, potong serong tipis
- Ambil 1/2 buah cabe merah besar, iris serong
- Siapkan 3 cabe rawit, belah dua
- Siapkan 3 siung bawang merah, cincang kasar
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek, cincang
- Siapkan 1/4 buah bawang bombai, rajang
- Sediakan 1/2 batang seledri, cincang
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Sedikit lada putih bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan Sedikit air untuk campuran tepung terigu
- Sediakan Bahan Saus:
- Ambil 1/4 batang wortel, potong korek
- Ambil 1/4 bawang bombai, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- Ambil 1/2 batang bawang prei, iris serong
- Gunakan Secukupnya saus tomat
- Ambil Secukupnya saus sambal
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1-2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Sedikit kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 cabe merah besar, iris menyerong
- Sediakan 2-3 cabe rawit, belah dua
- Siapkan Sedikit lada putih bubuk
- Ambil Sedikit saus rajarasa
- Siapkan Secukupnya air matang
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm tepung maizena, campur dengan sedikit air matang
Egg Foo Young, Egg Fu Yung, Egg Foo Yung are the common translations. Note: This post may contain affiliate links. The fillings vary as much as the name, which is sometimes spelled egg foo yung, egg fu yung or egg foo yong. Kind of like the many spelling variations we see for San Choy Bow (Chinese Lettuce Cups)!
Langkah-langkah menyiapkan Fu Yung Hai:
- Pertama kita buat dadar telurnya dulu. Kocok telur sampai agak berbuih.
- Panaskan wajan, beri Sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai, kemudian masukkan ayam dan udang. Tumis hingga ayam dan udang berubah warna dan matang. Sisihkan.
- Masukkan seluruh bahan isian untuk dadar telur, termasuk tumisan ayam dan udang. Aduk rata.
- Terakhir masukkan larutan tepung terigu, aduk hingga tidak ada yang menggerindil.
- Panaskan kembali wajan, masukkan minyak goreng yang agak banyak, kemudian goreng adonan telur, secara bergantian hingga menjadi beberapa buah. Saya jadinya 6 dadar telur. Balik apabila sisi satunya sudah mengeras dan padat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Sekarang kita buat sausnya: panaskan kembali wajan yang sudah bersih, masukkan minyak goreng, Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabe merah besar, cabe rawit dan bawang prei hingga wangi dan layu. Masukkan margarin disela-sela menumis. Biar tidak cepat gosong.
- Kemudian masukkan potongan wortel. Kalau ada kacang polong juga bisa di tambahkan. Beri air matang secukupnya.
- Kemudian masukkan bumbu2 tambahan lainnya, seperti kecap manis, saus tomat, saus sambal, kecap inggris, saus tiram, dan saus rajarasa. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula pasir Secukupnya, sambil di icip. Bisa di tambahkan kaldu bubuk dan lada putih bubuk juga.
- Biarkan masak hingga mendidih. Baru setelah dirasa pas, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk cepat. Sampai agak mengental. Langsung matikan kompor.
- Susun dadar telur dan tambahkan sausnya di atasnya atau secara terpisah. Maka fuyunghai siap dinikmati.
Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice. In Chinese Indonesian cuisine, it is known as fu yung hai, sometimes spelled pu yung hai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fu Yung Hai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
