Anda sedang mencari inspirasi resep sop tulang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tulang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop tulang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Sop Tulang Ayam + Ceker enak lainnya. Saya memesan tulang rusuk untuk dibuat sup kerana bahagian ini kurang berlemak. Di bulan Ramadhan, memang tak selesa makan lauk pauk yang berlemak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop tulang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop tulang ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop tulang ayam:
- Sediakan 1 ekor tulangan ayam
- Gunakan 4 bh leher ayam
- Siapkan 2 bh wortel
- Ambil 3 bh kentang
- Ambil Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Tomat
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 4 bh cengkeh
- Gunakan 2 btg kayu manis uk sedang
- Sediakan 3 bh bunga lawang
- Ambil Bumbu halus ;
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan Bumbu geprek :
- Ambil 2 bh serai
- Gunakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1/4 bh pala
- Siapkan Bumbu pendukung lain
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Masako/royco ayam
Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan. Dalam membuat sajian sop tulang iga ini tidak dibutuhkan skil atau keahlian khusus, jadi untuk anda yang belum mahir memasak pun bisa mencoba membuat sajian sop tulang yang satu ini. Cara memasaknya cukup mudah dan sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Sop tulang ayam:
- Didihkan air didalam panci, kemudian rebus tulangan dan leher ayam sekitar 10 menit. Buang air rebusan pertama
- Didihkan kembali air beserta tulangan, masukan bumbu cemplungan masak selama 5 menit.
- Iris wortel dan kentang sesuai selera masukkan ke dalam air rebusan tulangan ayam, masak 3 menit.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, kemudian masukkan ke dalam air rebusan tulangan ayam.
- Tambahkan garam, micin dan masako ayam ke dalam air rebusan tulangan dan sayuran.
- Biarkan selama 2 menit. Matikan api masukkan irisan daun bawang, dn seledri serta tomat dan taburi dengan bawang goreng.
- Note : untuk kentang sy biasanya di goreng dulu. Baru d masukkan k dalam sop terakhir.
Sop tulang bening ini biasanya ditambah bahan pelengkap seperti potongan kentang, wortel, buncis dan masih banyak lagi. Cara membuat: - Tumis bawang putih hingga harum - Masukkan air, didihkan - Masukkan tulang, dan bola. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop tulang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
