Lagi mencari ide resep ayam goreng santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. h. Tuang air Goreng ayam sampai kecokelatan. Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng santan memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng santan:
- Gunakan 10-12 potong ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm laos
- Siapkan 1 serai ukuran besar
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan Kaldu bubuk rasa ayam (1 masako sachet kecil)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Santan (kara 65ml)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Siapkan 3 butir bawang merah besar
- Gunakan 1 sdteh merica
- Sediakan 1 sdteh ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya Penyedap
Ayam Goreng Kalasan itu berbeda dengan Ayam Goreng enak di Jakarta lainnya. Ayam ini dimasak dengan santan sehingga rasanya makin gurih. Bumbunya begitu menyerap, bahkan sampai ke dalam. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng santan:
- Siapkan bahan bumbu halus,kemudian dihaluskan,bisa di ulek maupun diblender.
- Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng tumis bumbu,,kmd salam laos serai,jahe… owh iya bumbu ini bisa lgsg tanpa ditumis juga tinggal tambahkan air dan santan..
- Sebelum ayam dimasukkan,tusuk2 ayam menggunakan tusuk sate..supaya bumbunya meresap ke dlm daging ayam..
- Masukkan semua ayamnya,kaldu bubuk,tambahkan garam bila krg asin,,tutup wajan,,masak ayam kurang lebih 30 menit. Sesekali diaduk dan setelah matang..masukan ke wadah sekalian santannya buat merendam ayam dan supaya bumbu juga merasuk kemudian bisa digoreng. Digoreng esok harinya lebih enak..😘
Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Karena kami akan mengulas tentang ayam goreng paling gurih, dari Resep Ayam Goreng Sederhana, Ayam Goreng Lengkuas, Resep Ayam Goreng Gurih santan beserta dengan Sambal Tomat. Kemudian goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kekuningan, bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Ayam goreng denga bumbu santan sudah jadi dan siap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
