Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambel ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo semuanya, Bingung mau masak apa dirumah? ada rekomendasi menu lezat yang praktis banget cara masaknya. Ayam suir Sambel kemangi + Sartika (sambel teri kacang ) ala pendaki genk biasa. Perpaduan ayam suwir dengan sambal hijau dijamin bikin ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir sambel ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam suwir sambel ijo:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 buah cabe ijo
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil Terasi (bisa skip)
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Tambahan
- Ambil Masako/royco
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kaldu ayam
- Siapkan Minyak Goreng
Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Akibatnya, kreasi resep sambal semakin beragam. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. "Sambel Goreng Suwir Ayam Ledak". Olahan daging ayam suwir dicampur sambal dengan cabai rawit asli (tanpa gula) dan minyak sebagai pengawet alami yang selalu fresh karena kami made by order cocok untuk para pecinta sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir sambel ijo:
- Setelah mencuci bersih ayam, rebus ayam terlebih dahulu.
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu uleg/blender.
- Suwir ayam yang telah direbus tadi
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk memasak bumbu halus. Setelah panas masukkan bumbu halus + daun salam dan daun jeruk, korek sebentar.
- Tambahkan 4 sendok kaldu ayam tadi. Lalu masukkan ayam suwir dan royco/masako secukupnya.
- Tumis hingga harum. Tes rasa. Lalu masukan daun bawang.
- Tunggu masakan agak kering airnya dan telah layu daun bawangnya.
- Angkat dan sajikan. *note: bila ingin pedas tambahkan cabe rawit saja, jika hanya menambah cabe ijo bisa langu rasanya.
Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. Salah satu tipe masakan yang bisa disimpan sebagai stok di freezer. Masaknya sekaligus banyak, lalu taruh dalam wadah bening ukuran.. Yuk, langsung contek dan buat Resep Ayam Suwir Sambel Kelapa untuk menu utama makan siang nanti. Lumuri ayam dalam campuran bumbu ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
